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★クリスマスがもうすぐなので、
食べられる手裏剣
をアップしておきます。
現物は、皆さんに差し上げられないので、
画像だけのプレゼントです。



　　　　　　　　　　　　　★これだけ見ると、↓なんだかわかりませんね。



　　　　　　　　　　　　　★実は型抜き作業です。



　　　　　　　　　　　　　★真ん中も穴をあけます。



　　　　　　　　　　　　　★焼く前は、こんな形になります。



　　　　　　　　　　　　　★さあー、いざオーブンへ



　　　　　　　　　　　　　★たんまり、焼きあがりました。


　　　　　　　　　　　　　★黒いクッキーは、なんか、迫力あります。



　　　　　　　　　　　　　★どうぞ、お召しあがりください。




★味は、ほとんどプロの味です。

ただし、私は、型と、型抜きと成形だけを担当してます。
抜き型は、合羽橋の道具街で、特注しました。

★味のほうは、知人たちには、かなりの評判です。


●うちでは、これは、「特別な時」にしか作りません。
理由は、こういう型抜きをすると、余る生地が、かなり出るからです。

むろん、余った生地も別の形のクッキーとして利用しますが、
手裏剣クッキーに関しては、出来る枚数が限られます。
手間もかなりかかる。

ということで、これ、あまりにコストと時間がかかってしまい、
商品には出来ません。メーカーが機械で量産するなら別だけど。
ただし、その時には絶対にうちのクッキーの味には敵いません。

なぜならば、物凄く、材料に、いいものをふんだんに使っているからです。

ということで、特別な時にしか我が家では作らないクッキーでした。
レシピは、今はまだ、秘密です。

　　　　　　　　　　　　　　　■
　　　　　　　　　　　　　　■

　　　　　　　　　　　　　　　☆★☆

★ . 　　

関係者への業務連絡です。


完成しましたので、ご覧ください。
↓

近影１


近影２


手に持ったところ


グリップに麻紐を巻いた場合


その２



品名●苦無
材質◆錬鉄
刃渡■１３０mm
全長★２４５mm
厚さ▼最大部で５ｍｍ
重さ▲１６０ｇ
刃厚＝未定


鍛冶職人による手作りです。
デザインは、わたくし、ほ　う　ざん　によるものです。


画像では、ペーパーナイフ程度の片刃をつけてありますが、
これは、私の方で試しに研いだものです。

鍛冶場から出荷された時点では、刃部の厚みは約１mmで、
剣全体も黒１色でした。


◆ただし、もしも、たとえば、古書大予言などに出荷する場合には、
私の手による研磨ではなくて、
鍛冶屋さんに、両刃に、荒く、刃付けをしてもらいます。
（切れ味は、せいぜい、ペーパーナイフ程度と考えてください）

◆色は全体に黒色になります。

　コストが高くなってしまうので、
　グリップに麻紐を巻いて漆を塗る、といった飾りはつけません。
　鉄の手触りそのものを楽しんでください。
　また、ケースは、ついていません。



◆もしも希望する人がいたら、「竹の間」で、
「苦無　が欲しいです」と言ってください。

竹の間掲示板↓
http://www.mumyouan.com/k/takenoma.html


●実際に売るときには、「完全注文生産」しかしません。
生産は、来年からで、発売は、早くとも、
来年の１月末以降になります。


◆鍛冶屋さんが、鉄を鍛えて打ち伸ばし、成形するのに、
まる１日近くかかってしまうので、小売価格は未定ですが、
一本１６０００円を下ることはないと思います。


私が見た感じ、まー、本来の忍術での使い方みたいに、
スコップのようにして土を掘るのもいいのですが、
見た目が、いかにも、遺跡から発掘された「法剣」といった感じで、
部屋のお守りなどには、けっこう、効きそうです。


非常に手に馴染んで、持ちやすいので、
密教が好きな人は、これで、九字を切るのも、かなりいいと思いました。




★ただし、古書大予言さんは、
まだ、この製品のことは、何も知りませんので、
問い合わせないようにしてください。

予約注文がなければ、生産しません。


　　　　　　　　　　　　　　◆
　　　　



>◆以下は、非売品です。


将来的に、６〜７間以上を打つために試作した長剣。

まだ、到底、その距離は、私には打てませんが、
必要となる性能を持つ剣だけを、先に作っておきました。

まだ微妙に、要所を試験的に研磨しないと安定しません。

槍のような形で、前重心になったものです。

基部は、角型ですので、まだこれから、
空気抵抗を減らすような研磨が必要です。








　 :

★ . 　　

ちょっと手裏剣講座を休んで、
また、料理画像を。
↓



今朝食べた、おぞうにです。



その他。


　　　　　むろん、みんな自家製。

　（あっ、ハムだけは、戴き物でした。）



■なお、「苦無」の予約は、締めきりました。
詳しくは、竹の間をごらんください。


●２日の手裏剣の「打初め」は、
初打ちの、３１本がすべて皆中。
刺さる角度も、なかなか安定してきた。

まだまだ、これからの課題はありますが、
やっと、自分流の打剣論理が、
きちんとした結果を出せるようになってきました。

距離３間半。直打法。剣は、異なるものを４種使用。
　　　　↓
・・・



◆最近、手裏剣を収納する、ホルスターやベルトを
改良し、現在、服の下に見えないようにして、体に装着できる手裏剣は
約３６本。


足の側面や腕の部分にもつければ、あと十数本は装着できますが、
すでに今の段階で２キロ近いので、
これ以上あまり装備すると、体が動きにくくなる。


しかしまー、アニメや映画では、
やたらに手裏剣を、本数を打ちまくるけど、
実際問題として、体に何十本も装備するのは、大変ですな。


しかし、私は、何してんだろー。
実戦で使用するわけでもないのに（笑）。






　　　　　　　　　　　　　　　　●

★ . 　　

昨日の夕飯・・・・・・


●全景



●おいなりさん（私は、甘めの味のが好き。）



●茶碗蒸し（私は、ゆるめのが好き）



で、今夜は、「なんちゃってバジルのパスタ」です。
これは、傑作中の傑作なので、レシピアップします。
世の奥さまたち、必見の、低価格バジルパスタです。


■↓全体


■パスタとソースを混ぜたところ↓


ななんと、生バジルも、バジルペーストも、一切使っていないのに、
バジルの味そっくりになるので、「なんちゃってバジル」なのです。


　　　　　　　　　　　　　●

★レシピ★

本物だと、松の実とか、パルミジャーノチーズとか、
高価な素材を、使いますが、工夫して（？）、安くあげました。



【なんちゃって　ジェノベーゼ　ペースト】


　　　　４人分

＞■ニラ＝１束
＞■醤油＝大さじ３
＞■ピーナッツ（その他好きなナッツ）＝大さじ４
＞■オリーブオイル＝大さじ３（これは、お好みで増やしてもいいです）
＞■コショウ＝少々
＞■チーズ（そのへんあるプロセスチーズ）＝約２０グラム
＞■塩は、お好みで、食べる人が、後から加えてください。

＞これを全部一緒に、ミキサーにかけます。

＞もしも材料が固くて、ミキサーが回りにくかったり、
＞ゆるめのソースが好みの人は、湯冷ましをここに足してください。


■お好みですが、私の感じでは、
このソースに合うのは、太めのパスタとか、
リングイネ（平たいパスタ）です。


色も、とっても、きれいです。
イタリアンには、欠かせないはずの、ニンニクすらも使っていません。
ニラがその分、全部、補っていますので。

ニラの状態によって、バジル的な風味に、
若干の、ムラはありますが、まー、「なんちゃって料理」としては、
合格でしょう。

ただ一つ、注意事項・・・・・

なんたって、「生のニラ」を使っていますので、
食べたお後の、口や部屋の香りは、けっこう、強いですよ。


■今夜は、Ｈしたいな、と、パートナーを誘うには、
いい料理かも。

付け合わせには、大豆料理とか、豚肉とかあわせると、
新陳代謝が上がって、精力に、加えて、
ダイエット効果も！！


■あと、ひとつ。

ニラが新鮮だと、やや青臭いので、
＞若干、しなびはじめた、ニラの方が、なぜか、
＞風味がマイルドで、ちょうど、いいです。

ということで、冷蔵庫の中で、
「あれ、炒め物には、このニラ、疲れぎみかな」と思うニラがいたら、
ぜひ、リサイクルして、この料理に活かしてあげてください。


　　　　　　　　　　　　　　　■

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