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　　　　【チンゲン菜のササミのせ　卵あんかけ　ソフト中華系】


重い食事が続いた後、さっぱり簡単な食事にしたい時におススメです。



　　　　　　　


　　　　　　　　　レシピは次の通りです。






全文を読むには、こちらからどうぞ。

なお申し込みは2007年の10/28に締め切りました。

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追加。


そして、ここでは村単位でしたが、

今の時代、これは家庭内で、わかりやすい形で表れていると思います。

家庭内にいる迷惑者。それを囲む他の家族＝村人。

あなたは村人ではないですか？

困った家族メンバーの相談事を罵詈雑言でもちかけて来たくせに、

最終的に、自分すら責任を取る立場になることに怯え、

「話しはなかたことに」と逃げて行く人。


あるいは、困った家族をかばって「あの人にも良いところが有る」や、

「自分だって、自分こそ悪いんだ」と言いながら、

結局、もとの巣にすごすごと帰っていく人。

自分にメスを入れることから逃げる人達です。


本人達は知らないでしょうが、こういう人はとても多いです。

大きな猫と、「また、このケースだね。」と話します。



そして、次のパターンは、他人との関係でなされるケースです。

よく第３者の立場で、大人ぶっては
「もう、この人、こんなに反省してるじゃない、許してあげれば？」

と場違いな仲裁を、する人がいます。

しかも、加害者の側に立ち、被害者の非寛容さを責める形で仲裁は行われます。

これは、紳士ぶった、あるいは淑女ぶって行われることがほとんでですが、
その浅はかな心境は上記の、村人と同じです。

つまり、責められている加害者と同化していて、自分が責められることから
逃げるために、このような立ち居振舞いをします。

そして、このおせっかいな第３者は毎度のこと、「自分は、寛容であり、愛情
があるので、
こういう仲裁をするのよ」、言いたげなのです。



このように、このタイプの人は、必ずと言っていいほど、
「結局は愛よ。」と、軽薄な「愛」を人に押し付けることが好きです。

その結果、このような「恵まれた？仲裁」「愛」に溢れているはずなのに、
このタイプの人の周りには、不思議と、争い事が絶えません。

押し付けられたこの「愛」のもと、周りの人間が精気を失っていくのは、
見ていて可愛そうなほどです。




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私が、過去の別の人生において幾度となく見てきた、状況があります。

何百年も前からそうでした。

私は、西洋に生まれていたことが多いのですが、

この状況は、今だに、どこでも、同じようですね。

いつもそうでした。

彼らは、自分達人間を不幸にしてきた、人間崩れの迷惑者の為の
「命乞いばかり」をするのです。


・・・

どうしようもなく、性根の曲がった、悪い奴とは、

どの時代にも、どの村にもいるもので、

その迷惑者は、村に立ち寄った賢者によって、今まさに

裁かれようとしていました。

その時、そこの村人が叫びました。

「こいつは、ダメ人間で、村人に迷惑ばかりかけています。
　でも、どうか許してやって下さい。
　どうか、許してやって下さい。

　あなたは、賢者だと聞いています。
　誰もが、あなたは賢者だと知っています。
　心の広いお方でしょう。

　ですから、どうか、その哀れみを発揮して、
　このダメな奴を、許してやって下さい。
　
　慈悲深いんでしょう？許すべきじゃないですか？
　賢者なんでしょう？　許すのがつとめなはずです。」


どこの村人もそうですが、
自分達が決めた罪人に対しては、残忍、残虐になって、はばからないのに、
賢者が断罪しに来ると、
なんと、狂ったように「村の迷惑者を守ろうとする」のでした。


しかし、逆に、村人がそういった厄介者に、手をこまねいている場合には、
村人は、賢者の所に来ては、
「賢者様のお力で、是非あやつを懲らしめてやっつけてやって下さいませ。」
と下手に出てくるのです。


そして、賢者の背中越しに、村の厄介者に、石を投げつけるのです。


そこで、賢者は振りかえり、村人にこう言うことになります。

「さて、そうやっている、あなたたちは、どうなんだね？」と。


賢者に、そう言われると、村人は、すごすごと、後ずさりをするばかりで、
その上、「いや、あっし達で、この迷惑者のことはなんとかできますので。
賢者様にはご足労かけました。」と言う。



結局そうやって、村人は、自分自身をも裁いたこともないのに、
人を裁いているのです。

・・・

これは、いつものことでした。

私は、賢者の弟子のような存在として、
幾度となく、このような場面に遭遇していました。

賢者とは、日本での僧侶よりも、畏怖されていた存在でした。
（今では、信じられないかもしれませんが、
　精霊や妖精を見ることも珍しくないような時代でした。）



さて、話しを戻しますと、

なぜ、村人は、不意に賢者が来ると、

途端に、村の迷惑者、厄介者の許しを必死になって乞うのか。

その理由は、こうです。


村人にとって、賢者とは、はかり知れない存在なので、
その村の迷惑者が、賢者によって、裁かれるのであれば、
「自分も裁かれかねない。自分も無事ではいられないかも知れない。」と、
眠ることすらできないような、恐怖を味わうらしいのです。


迷信や戒律などに踊らされている上
簡単に村八分になり、のたれ死ぬような時代背景だったので、
村人にとっては、物事の真実よりも、
自分の立場と「世間体」こそが最重要なのでした。


そんな中、人々は、己自身を見ることもできず、つまり己を知らず、
己を知らないので、賢者の裁きには、
ただ、怯えることしかできなかったのです。


そこで、村人は、いつもこう考えるのです。

「この、村一番の最低の迷惑者すら、許してもらえたら、
　どう考えても、自分は、ずっと安泰でいられるというものだ。
　そうすれば、自分への断罪は永遠に来ない、ということではないか？」

こういう訳で、村人は、いつの時代も、
「最低人間」のために、必死に命乞いをするのです。


この浅知恵は、数百年経っても、一寸も変わらず、
今この時代でも、「村人たち」を、同じ言動へと走らせています。



　　　　　　　　　　　　・・・・・・

・次回へ続く・




　　　　　　　　　　　　・・・・・・

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　　　　　　レシピ名【中からチョコがトロリ】

甘いものをできるだけ早く摂取したい。

でも、むきだしのチョコレートを頬張るよりも、
それなりに、ちゃんとしたものを用意して、
優雅なティータイムにしたい。

という時に重宝するレシピです。


外はふんわりのチョコレートケーキで、
中から、トロリと温かいチョコレートが出てくるので、
簡単なのに、手間をかけたかのような姿です。
思い立ってから、すぐできるので、急な来客時にもいいです。




このレシピの好きなところは、
使ったチョコレートの美味しさをダイレクトに味わえるところです。
（ですので、美味しいチョコレートを使ってみて下さいね。）

チョコレートの、香ばしいナッツ！のような香りと風味が、
しっかりと味わえます。
（ちょっと驚くほどです。
　お店で売っている冷たいチョコレートケーキだと、これは味わえません。）


↓美味しそうなチョコレート
http://www.cuoca.com/category/26.html


簡単レシピで、すぐに用意できるので、
空いた時間を使って、
その辺の草花をちょっと拝借してみてお皿を飾ってみると、
さっきまでの慌しい気分がどこかに行ってしまいました。



（以前に、載せた事のあるレシピを、
　うち仕様に作りやすい分量に変更しました。）

以下がレシピです。





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なお申し込みは2007年の10/28に締め切りました。

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【生春巻き】

大きな猫の「好物」の生春巻きです。


　


ネット上でもいろいろとレシピがありますし、
基本的に何を巻いてもいいものなのですが、

うちでよく登場するレシピは次のとおりです・・・


★材料２人分、生春巻き１５本分

（生春巻きのみで、お腹いっぱいになる量です。
　ただ、食後のデザートは別腹です。）




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竹の間でのここ数年の
機能不全家族についての考察、
そこから精神的に自立するための方法論は
十分なはずです。


しかし、その投稿を読んでも
何も実にならない機能不全家族出身者が、
これほどいるというのは、あきれるばかりです。


そういう子供は、根本的に
親離れをしたくない方々なのだということです。


一方、竹の間以前に、
自分の人生について、常に真剣に考えて
「親離れをして、自分の人生を取り戻したい」と思っていた人は、
すでに、自分の親と、それが自分に与えた影響について、
考察は当然していたでしょうし、
そういう方にとって、竹の間は、自分のそれまでの
考えを、まとめる為、そして更なる一歩を踏み出すための
友人、という存在だったと思います。


ただ、そういう方は、ごくごく一部にすぎません。


ほとんどは、結局、
毒とわかっていようが、わかっていまいが、
機能不全家族に精神的に帰って行くのです。


それが、良い親であろうと、悪い親であろうと、
「自分」と「親」という、そもそも別の存在である、
２者の境界線を、自分の中で、
「不明瞭なままごちゃまぜにしておきたい」という欲求を、
他者が止めることはできません。
（良い親の子供はそもそもそんな事態にはなりませんが）


「不明瞭でいたい」のなら、親と別個の一個の存在にはなれません。

それは「親から精神的に自立できないし、
そもそも自立などしたくない」ということの意思表示です。


こういう方達には、何を言っても無駄です。


こういう方達には正論を言っても無駄な上
彼らの親をたとえ誉めちぎっても、順応できてしまうほどです。


そもそも自分自身で立ちあがる力の無いこういう人達は、
自業自得と言うより他ありません。


同じように、機能不全家族で育ち、周りの環境も同じような状況で、
このような歴然とした差がある。

生まれてきた目的の違いでしょうかね。



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【きのことほうれんそうのクリームパスタ（２人分）】





レシピは、



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この冬、大きな聖護院かぶらを初めていただきました。

その堂々とした大きさで、食卓を驚かせたかったので、
直径１３ｃｍくらいのものを３ｃｍの輪切りにして、
フライパンでただじっくり焼いてステーキにしたら、
とても美味しかったです。

是非、機会があれば、聖護院かぶらで、作っていただきたいのですが、
普通のカブでも美味しくできます。


レシピは次のとおりです。




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【タイ風ホット和え麺】２人分




★レシピはこちら↓




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【タイ風ラーメン、ココナッツ風味(２人分)】



今日のレシピです。


季節の変わり目には、いつもエスニック料理が食べたくなります。


本式のタイ料理は、私の胃袋にはヘビーなので、薄味にしてあります。


　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　作りかた。



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